Gbogbo ohun ti o nilo lati mọ nipa ounjẹ Atkins ati awọn aṣiri pipadanu iwuwo rẹ

معظم الناس تلجأ لإتباع نظام غذائي كهدف إنقاص بضعة كيلو جرامات أو الحفاظ على الوزن، ومع ذلك يمكن أن يكون هناك بعض الأوقات التي يتبع الشخص حمية غذائية صارمة خاصةً في أوقات معينة مثل الصيف أو الاحتفالات العائلية؛ لذلك هذا الأمر شائع للغاية ونحن نعيش في ثقافة الحمية الغذائية.
إحدى هذه الوسائل هي Atkins onje Eyi ti o jẹ iyipada diẹ ninu awọn iwa jijẹ fun idi ti sisọnu iwuwo, nibi ni nkan yii a yoo kọ ẹkọ ni apejuwe nipa ounjẹ Atkins, awọn ipele rẹ, bi o ṣe le tẹle, ati imọran pataki julọ, nitorina tẹsiwaju kika.

Kini ounjẹ Atkins?

دايت اتكنز هى نظام غذائي منخفض في الكربوهيدرات يُستخدم كثيرًا لفقدان الوزن؛ يرجع إنشاء حمية اتكنز من قبل د.
روبرت اتكنز Robert Atkins وهو طبيب أمراض القلب الذي قام بتأليف كتاب في عام 1972 لتفسير الفوائد الصحية للوجبات الغذائية قليلة الكربوهيدرات للحصول على الوزن المطلوب.

Ounjẹ yii le padanu iwuwo nipa jijẹ iye nla ti amuaradagba ati ọra, ṣugbọn ni akoko kanna yago fun awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates. Ounjẹ Atkins kii ṣe ọna nikan lati padanu iwuwo, ṣugbọn o tun jẹ ọna lati mu agbara rẹ pọ si tabi ṣe iranlọwọ lati mu diẹ ninu awọn iṣoro ilera dara bii titẹ ẹjẹ giga tabi awọn iṣoro pẹlu iṣelọpọ agbara.

Bawo ni MO ṣe bẹrẹ ounjẹ Atkins?

A mẹnuba loke pe Ounjẹ Atkins jẹ ọna nla lati mu ilọsiwaju jijẹ dara ati iranlọwọ ni pipadanu iwuwo, ṣugbọn o gbọdọ mọ bi o ṣe le bẹrẹ atẹle Ounjẹ Atkins lati ni awọn abajade to dara julọ ati ṣaṣeyọri awọn ibi-afẹde pipadanu iwuwo rẹ.

• Ṣiṣeto awọn ibi-afẹde: Ṣiṣeto ibi-afẹde ti o tọ ni eyikeyi ounjẹ jẹ imọran pataki ati aṣeyọri, Mimu ibi-afẹde rẹ lakoko pipadanu iwuwo yoo jẹ ki o tẹsiwaju lati de abajade ti o fẹ, o tun le kọ awọn ibi-afẹde rẹ silẹ ki o tọju wọn bi olurannileti fun ọ.
• Yan ipele tabi ero ti o tọ fun ọ: Awọn ipele pupọ wa ninu ounjẹ Atkins ti o baamu awọn ibi-afẹde rẹ, fun apẹẹrẹ ti o ba pinnu lati tẹle ipele akọkọ tabi Atkins 20 ni ipele yii yoo jẹ lati ṣatunṣe ipin ti awọn carbohydrates, eyiti o jẹ nipa 20 giramu fun ọjọ kan, lakoko ti o ba jẹ pinnu lati tẹle Atkins 40, ninu ọran yii iwọ yoo jẹ 40 giramu ti awọn carbohydrates ojoojumọ, nitorinaa ipinnu ipele ti ounjẹ yii yoo ṣe iranlọwọ ni pipadanu iwuwo ati gbigba abajade ti o fẹ.
• Yan ounjẹ rẹ ni ibamu si ipele kọọkan: هناك العديد من الوصفات على حسب كل مرحلة من مراحل دايت أتكنز (مَذكور أدناه).
  هذا سوف يجعلك توفر الوقت وسيكون من السهل عَمل الأطعمة المُختارة دون الشعور بأنك تفتقد إلى أي شيء.
• Mu omi pupọ: O ṣe pataki pupọ lati duro omi lati yago fun gbígbẹ nigba ti o wa lori ounjẹ Atkins. Nitorina gbiyanju lati mu o kere ju awọn gilaasi 8 ti omi ni ọjọ kan ni afikun si nini bimo, tii, kofi ati awọn teas egboigi.
• Maṣe yago fun ọra: Diẹ ninu awọn eniyan le ro pe yago fun jijẹ sanra le ja si àdánù làìpẹ, sugbon yi yoo ja si counterproductive esi. Lilo awọn ọra ti o ni ilera jẹ apakan pataki ti sisọnu iwuwo, eyiti o fun ọ laaye lati fa awọn vitamin dara julọ ati paapaa mu adun awọn ounjẹ pọ si, jẹ ki o gbadun wọn diẹ sii.
• Lilo awọn ipanu: Awọn ipanu ni a gba laaye lori ounjẹ Atkins; Nitorinaa, jijẹ ipanu lojoojumọ laarin ounjẹ owurọ, ounjẹ ọsan ati ale yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni kikun fun igba pipẹ lakoko ti o bori awọn ifẹkufẹ rẹ fun awọn carbohydrates.

Awọn igbanilaaye ni Atkins Diet

Eyi ni awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu to ṣe pataki julọ ti a gba laaye lori ounjẹ Atkins:

awọn ounjẹ

• Eran: Eran malu, ọdọ-agutan, adie ati diẹ sii.
• eja to sanra: Salmon, sardines, tuna, ati awọn miiran.
• eyin.
• Awọn ẹfọ kekere-kekere: Owo, broccoli, asparagus, ati diẹ sii.
• Awọn ọja ifunwara ti o sanra: Bota, warankasi, wara ti o sanra, ati ipara.
• Awọn eso ati awọn irugbin: Walnuts, almondi, eso macadamia, ati awọn irugbin sunflower.
• awọn ọra ti o ni ilera Epo agbon, afikun wundia olifi, piha ati epo piha.

Awọn ounjẹ ti a gba laaye ti n gba lipoprotein, ẹfọ, eso ati diẹ ninu awọn ọra ti ilera yoo jẹ ki o padanu iwuwo ni irọrun.

Awọn mimu

Eyi tun jẹ awọn ohun mimu laaye lori ounjẹ Atkins:

• omi: Omi yẹ ki o jẹ ohun mimu ti o fẹ julọ.
• kọfi: Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti jẹrisi awọn anfani ti kofi ati akoonu antioxidant giga rẹ.
• Tii alawọ ewe: O mọ lati jẹ ohun mimu ti o ni ilera pupọ.
• awọn ohun mimu ọti-lile: Awọn oye kekere ni a jẹ lakoko yago fun awọn ohun mimu carbohydrate-giga gẹgẹbi ọti.

Awọn ihamọ miiran lori ounjẹ Atkins:

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dun ti o le jẹ lori ounjẹ Atkins, eyiti o pẹlu: (ọra-wara - chocolate dudu - ẹran ara ẹlẹdẹ).

Botilẹjẹpe awọn ounjẹ wọnyi ga ni awọn ipele ọra ati awọn kalori, sibẹsibẹ, nigbati o ba tẹle ounjẹ kekere-kabu, eyi npọ si lilo ọra ti ara bi orisun agbara ati dinku ifẹkufẹ rẹ, nitorinaa dinku jijẹ ati ere iwuwo.

Kini awọn taboos ti ounjẹ Atkins?

Awọn ounjẹ wọnyi yẹ ki o yago fun lori ounjẹ Atkins:

• Suga: Awọn ohun mimu rirọ, awọn oje eso, yinyin ipara, awọn akara oyinbo, ati diẹ sii.
• Irugbin: Alikama, barle, iresi, rye.
• epo epo: Epo agbado, epo oso, epo soybean, ati epo canola.
• Awọn ọra ti ko kun: Awọn ọra wọnyi ni a maa n rii ni awọn ounjẹ ti a ṣe ilana pẹlu ọrọ “hydrogenated”, eyiti a yoo rii ninu atokọ awọn eroja wọn.
• Awọn ẹfọ ọlọrọ ni Carbohydrate: Karooti, ​​turnips.
• Ọra-kekere, awọn ounjẹ ounjẹ: Awọn ounjẹ wọnyi maa n ga pupọ ninu gaari.
• Awọn eso carbohydrate giga: apples, bananas, oranges, àjàrà ati pears.
• sitashi: Ọdunkun, dun poteto.
• Awọn ẹfọ: Chickpeas, lentils, awọn ewa, ati diẹ sii.

Awọn ipele ti ounjẹ Atkins

Ounjẹ Atkins ti pin si awọn ipele oriṣiriṣi mẹrin, eyiti, bi a ti sọ tẹlẹ, da lori awọn ibi-afẹde pipadanu iwuwo rẹ:

• اFun Ipele 1 (Induction) tabi Atkins 20: هذه المرحلة صارمة إلى حد ما، والتي يكون فيها 20 جرامًا فقط من الكربوهيدرات يوميًا لمدة 14 يومًا على أن يتم تناولها من الخضروات بشكل خاص مع تناول نسبة عالية من الدهون والبروتين.
  هذه المرحلة سوف تجعلك تحصل على 10% فقط من السُعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات بدلًا من 45 – 65%.
  تشمل الخضروات الغنية بالكربوهيدرات الكرفس، والهليون، والفاصوليا والبرووكلي.
• Ipele 2 (Isuna): هذه المرحلة تستمر في تناول ما لا يقل عن 12- 15 جرامًا من الكربوهيدرات من الخضروات.
  بالإضافة إلى أن تستمر في تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر، كما يمكن إضافة بعض الكربوهيدرات الغنية بالضروريات التي يحتاجها الجسم مثل المكسرات والبذور والتوت، ولكن ببطء -أي بشكل تدريجي- ويمكن الاستمرار في هذه المرحلة حتى تفقد الوزن نحو 4.5 كجم.
• Ipele 3 (atunṣe to dara): Ni ipele yii, eyiti o wa ṣaaju ipele itọju, o dara julọ lati tẹsiwaju lati mu ẹgbẹ awọn ounjẹ pọ si bi awọn eso, awọn ẹfọ sitashi, ati awọn oka, ati ṣafikun isunmọ giramu 10 ti awọn carbohydrates si ounjẹ rẹ ni ọsẹ kọọkan, ni lokan pe o dinku ogorun yii ti o ko ba de iwuwo ti o fẹ; Nitorinaa iwọ yoo tẹsiwaju ni ipele yii titi iwọ o fi padanu iwuwo.
• Ipele 4 (Itọju Igba aye)Nigbati o ba ṣaṣeyọri iwuwo ti o fẹ, iwọ yoo jẹ bi ọpọlọpọ awọn carbohydrates ti ilera bi ara ṣe le farada laisi nini iwuwo pada; Ounjẹ yii yẹ ki o fun ọ ni igbesi aye.

Diẹ ninu awọn eniyan le rii awọn ipele wọnyi ni idiju diẹ, ati pe o le ma ṣe pataki ki wọn yan lati yago fun ipele akọkọ lakoko ti o tẹle ounjẹ ati awọn ounjẹ kan pato.

Atkins ilana alakoso ọkan

Eyi ni diẹ ninu awọn ilana Atkins fun ipele akọkọ

1- Faux mashed ori ododo irugbin bi ẹfọ

Ohunelo yii jẹ ti nhu, ẹya kabu kekere ti Atkins Diet Phase 1.

awọn eroja:

• Ori ododo irugbin bi ẹfọ alabọde 5-6
• Ekan ipara (nipa awọn ago 2).
• 2 tablespoons ti salted bota.

Bi o ṣe le mura:

• Fi iye omi farabale sinu ikoko kan.
• Gbe strainer kan sori ikoko naa, lẹhinna fi ori ododo irugbin bi ẹfọ kun lati ṣe nya si, ki o lọ kuro titi di rirọ.
• Ge ori ododo irugbin bi ẹfọ ni idapọmọra titi yoo fi di puree.
• Illa pẹlu bota ati ekan ipara (diẹ ipara le fi kun ti o ba nilo).

2- Awọn ilana fun ndin ẹfọ ati chickpeas

Ohunelo yii le ṣiṣẹ fun gbogbo awọn ipele Atkins.

awọn eroja:

• 1 alubosa pupa nla, ge sinu awọn ege tinrin.
• 1 ata alawọ ewe tinrin.
• 1 pupa Belii ata ge sinu tinrin ege.
• 2 agolo olu.
• ori ata ilẹ.
• 1 ago ti hummus ti a ti ṣetan tabi 2 agolo hummus ti ile.
• 1 tablespoon ti afikun wundia olifi epo.
• 1/2 teaspoon ilẹ kumini.
• 1/ teaspoon iyo isokuso tabi iyo okun.
• 1 teaspoon ilẹ ata ilẹ dudu.
• 1 tablespoon ti Mexico ni Ata.
• Nkan ti ata gbigbona, bi o ṣe fẹ.

Bi o ṣe le mura:

• Ṣaju adiro ni iwọn 450.
• Ni ekan kan fi ata, alubosa, ata ilẹ, chickpeas ati olu.
• Wọ pẹlu epo olifi, lẹhinna fi awọn turari kun.
• Illa gbogbo awọn eroja daradara pẹlu ọwọ titi gbogbo awọn ẹfọ yoo fi dapọ.
• Ni adiro adiro tabi Pyrex, fi epo diẹ kun, lẹhinna tú awọn ẹfọ naa.
• Beki fun awọn iṣẹju 25-40 (da lori adiro rẹ) titi ti awọn ẹfọ yoo fi jẹ brown goolu.

Atkins onje alakoso meji

Eyi ni diẹ ninu awọn ilana aladun lori ounjẹ Atkins fun Alakoso XNUMX

1- Lata eso kabeeji ati ẹran minced ohunelo

awọn eroja:

• 100 giramu ti eran malu tabi igbaya adie ilẹ.
• 100 giramu ti eso kabeeji (eso kabeeji).
• 100 giramu ti awọn tomati titun.
• 2 ife omi.
• 1 teaspoon ti kumini ilẹ.
• 1 teaspoon ti gbona pupa ata.
• 1 teaspoon thyme.
• 2 cloves ti ata ilẹ.
• Iyọ ati ata dudu.

Bi o ṣe le mura:

• Minced eran ti wa ni jinna pẹlu afikun ti ata ilẹ minced, omi, turari ati chilies.
• Lẹhin ti farabale ati yiyipada awọ ti ẹran naa diẹ, fi eso kabeeji kun.
• Simmer titi ti eso kabeeji yoo rọ ati tutu.
• Fi awọn tomati si eran ati adalu eso kabeeji ki o fi fun iṣẹju diẹ.

2- Ipara ti Adie Bimo Recipe

Ohunelo ti o dun yii ni ibamu si ipele keji ti ounjẹ Atkins, eyiti o pẹlu amuaradagba ati ẹfọ.

awọn eroja:

• 100 giramu ti jinna adie.
• seleri.
• 2 agolo adie iṣura.
• 3 cloves ti ata ilẹ.
• 1 tablespoon ti lulú alubosa.
• 12 teaspoons ti parsley.
• 1/2 teaspoon ti basil.
• Ilẹ funfun ata (lati lenu).
• iyọ.

Bi o ṣe le mura:

• Ni alapọpo, dapọ gbogbo awọn eroja ayafi fun ọja adie, titi ti aitasera yoo di isokan.
• Gbe ikoko kan sori adiro naa, fi ọja adie naa kun, ki o si mu sise.
• Tú adalu adie, aruwo ati dinku ooru.
• Fi adiye naa silẹ fun iṣẹju 20 tabi diẹ sii.

Awọn iriri rẹ pẹlu ounjẹ Atkins

Ọpọlọpọ eniyan wa ti o ti jẹrisi imunadoko ti ounjẹ Atkins fun pipadanu iwuwo, o mọ pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ wa, eyiti o le jẹ alaidun fun diẹ ninu, ṣugbọn pẹlu ounjẹ Atkins iwọ yoo ṣe akiyesi pe ebi ko ni rilara, ati eyi jẹ lati iriri ti awọn ti o tẹle ounjẹ yii ati jẹ ki wọn padanu iwuwo ni irọrun.

Gẹgẹbi diẹ ninu awọn timo nipasẹ awọn iriri wọn pe ounjẹ Atkins le tẹle diẹdiẹ ati ṣiṣe ni igbesi aye, ibi-afẹde akọkọ ti eto yii ni lati yọkuro ipin nla ti awọn kalori lati padanu iwuwo ati dinku ipin ti awọn carbohydrates, ṣugbọn awọn amoye ijẹẹmu ṣeduro pe ounjẹ Atkins jẹ atẹle laiyara lati de iwuwo ti o fẹ lati rii daju iduroṣinṣin rẹ.

Kini iṣeto ounjẹ Atkins?

Tabili ti o wa ni isalẹ wa lati ounjẹ Atkins fun ọsẹ kan O tun dara ni ipele akọkọ, ṣugbọn diẹ sii awọn ẹfọ ọlọrọ carbohydrate ati diẹ ninu awọn eso yẹ ki o ṣafikun lakoko titẹ awọn ipele miiran ti ounjẹ Atkins.

Monday

• اFun ounjẹ owurọ: Eyin ati ẹfọ sisun ni agbon epo.
• Ounjẹ: Saladi adie ni epo olifi pẹlu ọwọ awọn eso.
• ounje ale: Steak ati ẹfọ.

Ọjọbọ

• Ounjẹ owurọ: Bacon ati eyin.
• Ounjẹ: Leftovers lati ọjọ ki o to ká adie ati ẹfọ.
• ounje ale: Cheeseburger pẹlu ẹfọ ati bota.

Wednesday

• Ounjẹ owurọ: Omelette pẹlu ẹfọ sisun ni bota.
• Ounjẹ: Saladi ede pẹlu epo olifi kekere kan.
• ounje ale: Minced eran malu pẹlu ẹfọ kun.

Ojobo

• Ounjẹ owurọ: Eyin ati ẹfọ sisun ni agbon epo.
• Ounjẹ: Leftovers lati ale ni alẹ ṣaaju ki o to.
• ounje ale: Salmon pẹlu bota ati ẹfọ.

Friday

• Ounjẹ owurọ: Bacon ati eyin.
• Ounjẹ: Saladi adie pẹlu epo olifi ati ọwọ awọn eso.
• ounje ale: Awọn boolu ti ẹran ati ẹfọ.

Satidee

• Ounjẹ owurọ: Omelet pẹlu oriṣiriṣi awọn ẹfọ sisun ni bota.
• Ounjẹ: Ajẹkù ẹran lati ọjọ ki o to.
• ounje ale: Steak pẹlu ẹfọ.

Sunday

• Ounjẹ owurọ: Bacon ati eyin.
• Ounjẹ: Ajẹkù steaks lati ọjọ ki o to.
• ounje ale: Ti ibeere adie iyẹ pẹlu diẹ ninu awọn obe ati ẹfọ.

Akiyesi pataki: Rii daju pe o ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ẹfọ sinu ounjẹ rẹ nigbati o ba tẹle ounjẹ Atkins.

Awọn ipanu ti ilera kabu kekere

Awọn ounjẹ wọnyi le jẹ, paapaa ti ebi ba npa ọ.

• Ajẹkù lati ọjọ ti tẹlẹ.
• Eyin eyin tabi meji.
• sliver.
• nkan ti eran.
• iwonba eso;
• Giriki wara.
• Blueberries ati nà ipara.
• Awọn Karooti pataki fun ounjẹ ọmọ (eyi jẹ run lakoko ipele akọkọ).
• Awọn eso (lẹhin ipele akọkọ).

O tọ lati ṣe akiyesi pe mimọ bi o ṣe le tẹle ounjẹ Atkins nigba jijẹ jẹ ọkan ninu awọn nkan pataki, nitori o rọrun lati ṣe atẹle naa:

• Ni afikun ẹfọ dipo akara, poteto tabi iresi.
• Paṣẹ fun ounjẹ ti o ni ẹran tabi ẹja ti o sanra.
• Beere fun awọn afikun obe, bota, tabi epo olifi pẹlu ounjẹ naa.

Awọn imọran fun titẹle ounjẹ Atkins

Eyi ni awọn imọran pataki julọ lati mọ nigbati o tẹle ounjẹ Atkins:

1.  Awọn oriṣi meji ti ounjẹ Atkins wa lati ba awọn iwulo rẹ mu: كما ذُكِر عاليًا هناك خطتان مع أتكنز، هما أتكنز 20 ، وأتكنز 40.
   فالنظام الأول يوصي به للأشخاص الذي لديهم وزن زائد بنحو 20 كجم، مما يجعلهم يتناولون ما يقرب من 20 من إجمالي الكربوهيدرات يوميًا، بينما أتكنز 40 سوف تحصل على 40 من الكربوهيدرات، وهي تناسب الأشخاص الذين لديهم أقل من 40 كيلوجرام.
2. Atkins jẹ ki o jẹ warankasi pupọ: من أهم وصايا د.
   أتكنز هو تناول كل من منتجات الألبان والدهون الصحية والزبدة، مع الأخذ في الأعتبار تناول الكربوهيدرات بالنسبة المسموح بها.
3. Awọn aṣa jijẹ yẹ ki o yipada: Tẹle eto Atkins yoo jẹ ki o yi ounjẹ rẹ ati awọn ihuwasi pada, ati pe awọn eniyan ti yoo tẹle eto yii yoo jiya lati diẹ ninu awọn ipa ẹgbẹ ni akọkọ (eyi yoo mẹnuba ninu awọn laini atẹle).

Awọn alailanfani ti ounjẹ Atkins

Diẹ ninu awọn ipalara tabi awọn ipa ẹgbẹ wa pẹlu titẹle ounjẹ Atkins, eyiti o pẹlu:

• Orififo ati dizziness.
• ailera.
• àìrígbẹyà.

Idi fun eyi ni pe awọn ounjẹ kekere-kabu ninu ounjẹ Atkins le ja si awọn ipa wọnyi, ati idinku gbigbe gbigbe carbohydrate yoo fa aijẹ ajẹsara tabi iwọ kii yoo ni okun to to, eyiti yoo ja si awọn iṣoro ilera bi ọgbun ati àìrígbẹyà.

• Idinku ninu jijẹ eso ati awọn irugbin: Ọpọlọpọ eniyan wa ti o fẹ lati jẹ awọn eso nigbagbogbo, ṣugbọn pẹlu ero Atkins, iwọ yoo dinku eyi. pọ.
• Ko dara fun gbogbo: Ounjẹ Atkins, bii eyikeyi ounjẹ miiran, le ma dara fun gbogbo eniyan Ti o ba n mu awọn diuretics, insulin, tabi ti o ni arun kidinrin, o le ma dara fun gbogbo eniyan. Wọn gbọdọ yago fun ounjẹ yii, ati pe ounjẹ Atkins ko dara fun awọn aboyun tabi awọn obinrin ti nmu ọmu.